Gastronomía de Mengíbar visita el Foro de Truficultura de Salvacañete (Cuenca)

Gastronomía de Mengíbar visita el Foro de Truficultura de Salvacañete (Cuenca)

El restaurante mengibareño Ajo Negro Mengibar participará en el primer Foro de Truficultura de Salvacañete (Cuenca), invitado por la Asociación Interprofesional de Truficultura y Actividades Turísticas Relacionadas de esta ciudad conquense, que tendrá lugar desde este viernes y hasta el próximo domingo.

 

Además de zonas #gastro, formación y para profesionales, habrá ‘showcooking’, talleres y degustaciones, entre otras actividades, y como jurado e invitados de renombre asistirán los hermanos Torres (Cocina Hermanos Torres, que poseen dos estrellas Michelín).

 

Aprovechando su participación, el estand de Ajo Negro ofrecerá a los visitantes, con la colaboración del Ayuntamiento, información turística y cultural de Mengíbar, lo que servirá para promocionar tanto la gastronomía que ofrece el restaurante como la riqueza histórica, patrimonial y cultural de nuestro municipio.

 

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